Gør karriere hos Hooked
Vil du være en del Hooked-familien og en arbejdsplads med masser af god stemning, smil på læben, highfives og initiativ?
Vi glæder os til at høre fra dig!
Vil du være en del Hooked-familien og en arbejdsplads med masser af god stemning, smil på læben, highfives og initiativ?
Vi glæder os til at høre fra dig!
Få din drømmekarriere
Drømmer du om en karriere i køkkenet eller på gulvet? Skab din drømmekarriere hos os, hvor du får mulighed for masser af ansvar, ledelse og ikke mindst en alsidig og spændende hverdag. Se dine muligheder her!
Runner
RUNNER
Ved Hooked kan du allerede starte din restaurationskarriere, når du har afsluttet 9. klasse. I jobbet som Runner får du lov til at have fingeren med i lidt af hvert – herunder både varetagelse af restaurantens opvask, opfyldning af emballager og materialer i køkkenet, pudse bestik og glas samt andre ad hoc opgaver for både køkkenet og Front of House.
KITCHEN
KITCHEN TRAINEE
Senere i din ansættelse som Runner, vil der ofte opstå mulighed for en stilling som Kitchen Trainee i et af vores køkkener. Som Kitchen Trainee vil du blive oplært i at lave- og anrette maden samt være en hjælpende hånd, for vores Kitchen Crew. Forudsætningen for at blive Kitchen Trainee er, at du allerede er ansat som Runner og har gennemført 9. Klasse.
Såfremt du søger jobbet udefra, forventes der tidligere arbejdserfaring samt at du har gennemført 9. Klasse.
KITCHEN CREW
Ved Hooked er det allerede muligt, at blive en del af vores køkken-team som 18-årig. Som Kitchen Crew står du både for klargørelse- samt tilberedning af maden. Derudover er udførlig rengøring og nedlukning af køkkenet en vigtig opgave i samarbejde med dine kollegaer. Du vil på dagligt basis også kunne få tildelt yderligere ansvarsområder fra din Shift Leader.
Søger du stillingen som Kitchen Crew ude fra, forventes det at du har tidligere arbejdserfaring.
SHIFT LEADER
Som Shift Leader vil du få tildelt mere ansvar i køkkenet. Ansvaret vil bestå af arbejdsområder såsom varebestilling, ansvarlig for åbning af køkkenet, daglig produktion i køkkenet samt nedlukning af køkkenet. Et af dine vigtigste ansvarsområder vil bestå af oplæring af nyt personale samt at have overblikket og tage styringen af køkkenet under service og sørge for at alle protokoller følges.
HEAD CHEF
Som Head Chef har du ansvaret for hele køkkenet i restauranten. Udover din almindelige arbejdsgange så vil du have ansvaret for vagtplanen, hygiejnekontrol, deltagelse i ugemøder, bestilling af varer, kontakten til leverandører samt modtagelse af sygemeldinger.
Du har ansvaret for at hele køkkenet fungerer optimalt samt at arbejdstiden anvendes så effektivt som muligt.
OPERATIONAL KITCHEN MANAGER
Du får i denne stilling ansvaret for 2-3 af køkkenernes drift ved Hooked. Det vil også betyde, at du både skal være tilstede fysisk i køkkenerne, men derudover har du også ansvaret for godkendelser af vagtplanen, feedback til ansatte i køkkenerne, hjælp og sparring til Head Chefs samt sørge for kvalitetssikring.
FRONT OF HOUSE
WAITER
Ved Hooked kan du allerede blive en del af vores Front Of House team som 18-årig. Som Waiter er din største opgave, at give restaurantens gæster en god oplevelse. Det er alt lige fra at byde gæsterne velkommen, tage imod deres bestillinger, anbefale drikkevarer og yde dem en imødekommende og personlig service. Derudover står du også for åbning- samt lukningen af restauranten, hvortil opgaver som at tælle kassen op samt rengøring er en del af dette.
ASSISTANT MANAGER
Som Assistant Manager er du ansvarlig, når Restaurant Manageren ikke er på arbejde. Store dele af dit ansvar består af at supportere Restaurant Manageren og sikre at alle opgaver bliver fuldført, når Restaurant Manageren ikke er til stede. Herunder både oplæring af nyt personale, sikre en høj kvalitet af service på gulvet og bistå Restaurant Manageren i opgaver såsom bestilling af varer og meget andet.
RESTAURANT MANAGER
Som Restaurant Manager er det dit ansvar, at serviceniveauet er højt og gæsterne er glade. Derudover har du også ansvarsområder såsom vagtplan, bestilling af varer samt sikring af rengøringsprotokoller bliver fulgt. Du får også et kæmpe ansvar i oplæring af nye Waiters til Front of House.
EXECUTIVE MANAGER
Som Executive Manager har du ansvaret for alle Hooked’s restauranter. Dit ansvar består både af kvalitetssikring af alt maden samt sikring af serviceniveauet i Front of House. Derudover skal du sikre et ensartet koncept – men også sørge for nytænkning og effektivisering af konceptet.
