Lachslasagne - Leckeres Rezept für Lasagne mit Lachs und Spinat

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Price range: $$

Die köstlichste Lachslasagne

In diesem Rezept finden Sie Spinat, da er gut zum Lachs passt, aber Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini, Karotten oder was immer Sie im Kühlschrank haben, hinzufügen.

Wenn es für Ihre Familie schwierig ist, ihren wöchentlichen Fischbedarf zu decken, ist dieses Rezept ein großartiges Gericht, das den meisten Menschen - Kindern und Erwachsenen gleichermaßen - schmeckt.

Lachslasagne mit Spinat

Für: 4 Personen

Dauer: 60 min.

Inhaltsstoffe

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250 g frischer Spinat
250 g Ricotta-Käse
1 dl Sahne
1 Tl. Muskatnuss
500 g Frischer Lachs
10 Lasagneblätter
1 König. Mozzarella-Käse
Salz und Pfeffer

So geht's

Den Backofen auf 180 Grad Umluft einschalten.
Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und in einer Pfanne anbraten.
Den Spinat abspülen und in der Pfanne weich dünsten.
Muskatnuss, Salz und Pfeffer, Ricotta und Sahne hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren.
Zunächst ¼ der Soße auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Dann Lasagneblätter einlegen und mit einer weiteren Schicht Sauce bedecken. Dann die Hälfte des in kleinere Stücke geschnittenen Lachses auf der Sauce verteilen und mit Lasagneblättern bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie keine Sauce und keine Lasagneblätter mehr haben.
Zum Schluss den in kleinere Stücke geriebenen Mozzarella hinzufügen
Die Form für etwa 35 Minuten in den Ofen schieben, bis die Lasagneblätter weich sind und der Käse goldgelb ist.

Rezept für die beste Lachslasagne

Die Lachslasagne ist ein beliebtes Rezept, das sich zu einem festen Bestandteil des Esstischs entwickelt hat.

Sie ist unglaublich knusprig, schmackhaft und nicht zuletzt einfach zuzubereiten. Sobald die Schichten zusammengesetzt sind, muss Ihre Lachslasagne nur noch in den Backofen wandern. Dann können Sie sich mit gutem Gewissen entspannen, während sich der Geschmack schnell in der Küche verbreitet.

Ein köstliches Rezept für die ganze Familie

Für dieses Rezept werden Ricotta, Sahne und frischer Mozzarella verwendet, wodurch die Lachslasagne besonders cremig wird. Die Muskatnuss verleiht der Lasagne einen tollen Geschmack, den Sie von der Mornay-Soße kennen, die für eine normale Rindfleischlasagne verwendet wird.

Wenn Sie etwas übrig haben, hält sich Ihre Lachslasagne problemlos ein paar Tage im Kühlschrank. So können Sie sie am nächsten Tag schnell herausnehmen und Ihre köstliche Lachslasagne genießen.

Sie können auch eine traditionellere Lasagne mit Tomatensoße zubereiten und einfach das Rindfleisch durch Lachs ersetzen. Sie können Ihre Lachslasagne auch mit frischem oder geräuchertem Lachs zubereiten, beides führt zu großartigen Ergebnissen und ausgezeichnetem Geschmack.

Wir hoffen, dieses Rezept hat Ihnen Lust gemacht, die klassische Lasagne gegen eine mit Lachs auszutauschen. Auf diese Weise können Sie auf köstliche und sündhafte Weise etwas mehr Fisch in Ihrem Alltag essen.

Wenn Sie Lachs lieben oder einfach nur mehr Lachs in Ihren Speiseplan aufnehmen möchten, können Sie jederzeit eines der Fischrestaurants von Hooked besuchen, wo Sie unseren fantastischen Lachs-Burger oder unsere Lachs-Poké-Bowl und viele andere tolle Fischgerichte auf unserer Speisekarte finden.

Lesen Sie hier über die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde und die 7 Ernährungsrichtlinien. Die Empfehlungen lauten: mehr Fisch und Hülsenfrüchte - und weniger Fleisch.