grove fritter m. hjemmelavet eddikesalt
Vinegar Fries
- Vegetarisk
- Laktosefri
- Glutenfri
- 45,-
Certificeret, bæredygtig fisk & skaldyr.
Serveret med god samvittighed
– men uden fine fornemmelser.
Skal bestilles af hele bordet.
Glutenfri
Laktosefri
Vegetarisk
Certificeret Fisk/skaldyr
Vi anbefaler en snack og en hovedret pr person.
Alle vores snacks er delevenlige.
grove fritter m. hjemmelavet eddikesalt
m. gomadressing & sesam
m. trøffelmayo (3 stk)
færøsk laks, knas, syltede rødløg, urtecreme & brøndkarse
m. spicymayo, teriyaki, purløg & sesam (5 stk)
Friteret mørksej marineret i Hooked-krydderier, vinegar fries & tartarsauce.
– Tilføj ærtemos +12,-
Friteret mørksej marineret i Hooked-krydderier, blandet salat m. sesam & gomadressing.
– Tilføj Vinegar Fries & dip +40,-
– Tilføj ærtemos +12,-
Færøsk laks, sorte ris, ingefær, tangsalat,
edamamebønner, avocado, sojadressing,
sesam & spicymayo
– Ekstra laks +45,-
– Tilføj Vinegar fries & dip +40,-
Tun, sorte ris, ingefær, tangsalat, edamamebønner, avocado, sojadressing, sesam & spicymayo
– Ekstra tun +45,-
– Tilføj Vinegar Fries & dip +40,-
Tempurarejer, sorte ris, avocado, edamamebønner, ananas, syltede rødløg, sojadressing, sesam & asiatisk hummer-mayo
– Ekstra tempurarejer +45,-
– Tilføj Vinegar Fries & dip +40,-
m. Vinegar fries & dip
Økologisk brioche, hummer, creme fraiche, mayo, citron, purløg & friterede løgringe.
– Ekstra hummer +95,-
m. Vinegar fries & dip
Friteret mørksej i Hooked-krydderier, økologisk brioche, honning/senneps-mayo, agurk, cheddar & syltede rødløg.
m. Vinegar fries & dip
”Fishcake” af færøsk laks, økologisk brioche, guacamole, rød spidskål, piquillo, wasabi-mayo & koriander.
m. Vinegar fries & dip
Friteret halloumi, økologisk brioche, honning/senneps-mayo, agurk & syltede rødløg.
Friteret mørksej marineret i Hooked-krydderier, grove fritter & ketchup
Tempurarejer, grove fritter & ketchup
Håndlavet gelato på pind, dyppet i mørk chokolade & drysset med frysetørret jordbær
Håndlavet gelato på pind, dyppet i mørk chokolade & drysset med hvid chokolade
Drik alt hvad du kan af vores økologiske cocktails, 45 days pilsner, city session, husets hvidvin & sodavand. Gælder i 1,5 time og skal bestilles af hele bordet.
Frisk IPA med masser af humle & frugtige noter
Økologisk pilsner modnet i 45 dage
Sprød & frisk New England IPA
Belgisk blonde ale. Hvedeøl med noter af citronskal, banan & melon
Frisk & frugtig alkoholfri øl – 0,33 cl
Xarel-lo, Penedes, Spanien
Frisk start med frugtige nuancer til slut
Gamay, Beaujolais, Frankrig
Sprød, frisk & velbalanceret
Pinot Noir, Phalz, Tyskland
Sød & rund med hint af bitre frugter
Riesling Trocken, Phalz, Tyskland
Sød & syrlig som et sprødt æble
Chardonnay, Napa, USA
Fed & sød, med en frisk afslutning
Garnatxa Blanca, Penedes, Spanien
Noter af grapefrugt, nødder & mango
Vodka, lime & ingefær
Vodka, rabarber, citron & vanilje
Tomat, vodka, selleri & røget salt
Hvid rom, ananas, passionsfrugt & vanilje
Junta Aperitivo, urter & grapefrugt