Haben Sie Gäste zum Abendessen? Oder verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem leckeren Fischgericht? Dann könnte ein leckeres Lachsrezept genau das Richtige für Sie sein.
Hooked bietet ein großartiges Lachsrezept, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch köstlich schmeckt.
Gedämpfter Lachs mit Gemüse auf dem Grill
Für 4 Personen
Dauer: 30 min.
Das obige Rezept ist ein großartiges Beispiel für ein Lachsrezept, das jedes Mal funktioniert und fantastisch schmeckt. Es eignet sich besonders gut für die warmen Sommermonate, wenn man es im Garten mit der Familie oder mit Freunden genießen kann.
Sie sind jedoch nicht auf die Sommermonate beschränkt. Dieses Lachsrezept kann das ganze Jahr über zubereitet werden, da der Grill auch in den Wintermonaten problemlos angefeuert werden kann. Das Gericht erledigt sich mehr oder weniger von selbst, so dass nur der Mais ab und zu gewendet werden muss.
Wenn Sie in den kalten Wintermonaten keine Lust haben, den Grill anzuheizen, können Sie das Lachsrezept auch im Backofen bei 200 Grad zubereiten. Die besten Ergebnisse erzielen Sie jedoch, wenn Sie die Lachspäckchen auf dem Grill zubereiten.
Wenn Sie ein köstliches Lachsrezept zubereiten möchten, können Sie einfach in den Supermarkt gehen und ein paar Lachsfilets kaufen, die in dem Gericht hervorragend schmecken werden. Es ist jedoch besser für die Umwelt und viel frischer und köstlicher, wenn Sie Ihren Lachs beim örtlichen Fischhändler kaufen, wenn Sie ein Lachsrezept zubereiten.
Das sichert das Überleben Ihres Fischhändlers und ein besseres Geschmackserlebnis. Deshalb sollten Sie den nächstgelegenen Fischhändler aufsuchen, wenn Sie ein Rezept mit Lachs oder einem anderen köstlichen Fisch zubereiten möchten. Ein Beispiel wäre Amager Fiskehus, wenn Sie in Kopenhagen oder Umgebung wohnen.
Ein Tipp, um sicherzustellen, dass Sie den frischesten Lachs mit nach Hause nehmen, ist zu prüfen, ob die Augen des Lachses klar sind, die Kiemen blutrot sind und der Geruch frisch ist.
Wenn Sie Ihren frischen Lachs nach Hause gebracht haben, sollten Sie ihn so kühl wie möglich aufbewahren und am selben Tag zubereiten, an dem Sie ihn gekauft haben. Nach dem Kochen kann der Lachs 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte nach dem Abkühlen nicht wieder aufgewärmt werden.
Lachs ist ein Fisch, der reich an Vitaminen, Mineralien und gesunden Fettsäuren ist, ganz abgesehen von seinem Geschmack.
Lachs enthält viel Vitamin D, das den meisten Menschen nach einem langen Winter fehlen kann. Vitamin D ist unglaublich wichtig für unser Immunsystem, unsere Muskeln, Knochen, Nerven und unseren Kreislauf. Durch den Verzehr von fettem Fisch, wie z. B. Lachs, erhalten Sie das benötigte Vitamin D.
Die guten und ungesättigten Fettsäuren, die Lachs enthält, sind auch gut für Ihr Herz. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und anderen guten Nährstoffen, die alle wichtig sind, um Ihren Körper gesund und stark zu halten.
Lachs ist außerdem reich an Proteinen, die dazu beitragen, dass Sie lange satt bleiben und Ihre Muskeln nach dem Sport wieder aufbauen können.
Es wird empfohlen, dass ein durchschnittlicher Erwachsener 350 g Fisch pro Woche isst, davon 200 g fetthaltigen Fisch, wie z. B. Lachs. 350 g Fisch pro Woche entsprechen dem Verzehr von Fisch zweimal pro Woche als Hauptgericht oder mehrmals pro Woche als Aufstrich. Es ist jedoch wichtig, dass Sie zwischen verschiedenen Fischsorten variieren, damit Ihr wöchentlicher Fischkonsum nicht nur aus Lachs besteht. Sie können jedoch problemlos einmal pro Woche Lachs auf vielfältige Weise zu sich nehmen.
Lachs kann zu jeder Mahlzeit des Tages gegessen werden. Sie können Ihren Tag mit einer gesunden Mahlzeit beginnen, indem Sie Lachs mit Eiern und Gemüse essen.
Zum Mittagessen können Sie den Lachs zu Hackfleisch verarbeiten und daraus leckere Fischfrikadellen oder einen Burger zubereiten. Bei Hooked bekommen Sie einen leckeren Lachs-Burger mit färöischem Lachs, der mit unserer speziellen Hooked-Würze frittiert wird.
Zum Abendessen können Sie Lachs in ganzen Filets essen, die auf verschiedene Weise zubereitet werden können. Sie können Ihren Lachs nicht nur dünsten, sondern auch braten oder grillen. Sie können Lachs auch in Gerichten verwenden wie LasagneSalaten oder in anderen Nudel- und Wokgerichten verwenden.
Haben Sie das obige Lachsrezept schon ausprobiert? Dann probieren Sie doch mal unser hervorragendes Rezept für Lachs im Ofen, das ebenfalls super einfach zuzubereiten ist und Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.
Wenn Sie sich nicht trauen, ein Lachsrezept von Grund auf selbst zu kochen, bietet Hooked natürlich auch leckere Fischgerichte in unseren Restaurants und zum Mitnehmen an. Unsere Speisekarte können Sie hier einsehen.
Lesen Sie hier, was die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde in Bezug auf die Ernährung empfiehlt Ernährung empfiehlt.
Vorbeikommen
Nørrebro
Nørrebrogade 59, 2200 KBH N
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Restaurant Kødbyen
Halmtorvet 34, 1700 KBH V
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Carlsberg Byen
Købkes Pl. 36, 1770 KBH
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Broens GadekøkkenStrandgade 95, 1401 Kopenhagen
Mehr lesen / Siehe Inspektionsbericht
Halgodt
Skovshoved Havn 16, 2920 Charlottenlund
Mehr lesen / Siehe Inspektionsbericht
Frederiksberg
Smallegade 20B, 2000 Frederiksberg
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Restaurant Christianshavn
Torvegade 22, 1400 København K
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Restaurant Klostertræde
Klosterstræde 20, 1157 København K
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Restaurant Aarhus (in der Banken Food Hall)
Kannikegade 4-6, 8000 Aarhus
Siehe Speisekarte / Siehe Inspektionsbericht
Catering/Lieferwagen
foodtruck@gethooked.dk / Siehe Inspektionsbericht für Food Trucks / Siehe Inspektionsbericht für die Produktionsküche
Carlsberg Byen & Nørrebro
Mo - So 12.00-22.00 Uhr(Küche schließt um 21.00 Uhr)
Frederiksberg
Mo - Fr 17.00
-22.00 Uhr (Küche schließt um 21.00 Uhr)
Sa - So 12:00-22:00(Küche schließt um 21:00)
Kødbyen & Christianshavn
Mo - Do & So 12.00-22.00 Uhr(Küche schließt um 21.00 Uhr)
Fr - Sa 12.00-23.00
(Die Küche schließt um 22.00 Uhr)
Broens Gadekøkken & Halgodt
Mo - So 12.00-21.00
Banken Food HallMo - Do 11.00-23.00 Freitag & Samstag 11.00-00.00 Sonntag 11.00-22.00
Informationen
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